키치마루 (스키야키와 샤브샤브 전문식당)

 

 
키치마루 동래본점
부산 동래에서 일본 정통 스키야키를 경험 할수있는 식당이다
 

 
일본 현지 분위기를 그대로 옮겨놓은 듯한 인테리어와 정갈한 서비스가 인상적인
이 식당을 친구 추천으로 가보았다
 

 
여느 일본 가정집 분위기의 식당으로 입구부터 일본 느낌이 물씬 난다
 

 
임산부 고객 우선입장 이라는 배려가 눈에 띄는 식당 이다

 

 
기둥에 가려 있지만 오픈형 주방을 바라보고 있는 바 테이블에는 
혼밥하는 손님들이 주로 앉는 좌석이다
 

 
메뉴
우리는 관서식 으로 주문했고 관동식은 육수에 전골식으로 먹는것이고
관서식은 고기와 야채를 자작하게 구워먹는 방식이다
 

 

 
 정갈하고 예쁘게 세팅이 되어서 눈길을 끈다
데일리 세트는 프라임 2종 200g(알목심,부채살),야채,수제 6종 소찬,하쿠사이 사라다,
미니규동,인절미 아이스크림이 나온다
 

 

 

 
날계란이나 참깨소스에 찍어 먹으면 되는데 다진 마늘이나 고추를
기호에 맞게 넣어 먹으면 된다
 

 

 

규동과  가지멘보샤

 
음료는 오렌지에이드로 주문
 

 

 
가지멘보샤
새우살과 가지에  크런치함을 살려주는 튀김옷까지 걷바속촉 갈릭맛 소스에
찍어 먹으니 정말 맛있다 
 

 

미니규동은 간이 적당한 느낌이라 그냥 먹기도 좋은데 우리는 철판에 볶음밥으로 해먹었다
 

 
규동은 적당히 섞은 다음
 

 
철판에 볶아 살짝 눌려 먹으니 맛이 있다
 

 
후식으로 나온 인절미 아이스크림
콩가루와 아이스크림의 조화가 잘 맞는것 같다
일본 감성을 느낄수 있는 따듯하고 정갈한 분위기의 식당 이다